Confits



Confit-frites


Elaborés à l'ancienne, nos confits de canard gras, ce sont les cuisses, les magrets, les ailes, les cœurs et les gésiers qui sont confits doucement dans leur propre graisse après avoir été assaisonnés.


Ils sont conservés dans leur graisse et stérilisés.




Sous-catégorie(s)
Abats
5,00 EUR
Boîte d'abats de canards (ailerons, tête, gésier)
Canard complet à l'ancienne
68,00 EUR
Canard entier préparé et confit à l'ancienne.
Cuisses de canard
9,80 EUR
Boîtes de cuisses de canard confites.
Demi-canard confit
13,80 EUR
Demi-canard confit à l'ancienne
Une aile et une cuisse de canard confits la graisse de canard.
Deux magrets confits
15,00 EUR
Boîte de 2 magrets confits à l'ancienne
Gésiers de canard
4,70 EUR
Boîte de 3 gésiers de canard confits.
Magret et aile
7,80 EUR
Boîte de 1 magret + 1 aile à l'ancienne
Manchons de canard
6,80 EUR
Boîte de 6 manchons confits dans la graisse de canards.
Trio du Haut Clouzet
7,50 EUR
Boîte de Trio du Haut CLouzet : aiguillettes, cœurs et gésiers de canards confits.