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Boîte d'abats de canards (ailerons, tête, gésier) |
| Ballotine paysanne : viande de canard gras et foie gras. Pour une entrée ou un casse-croûte. |
| Élaboré avec 100 % de foie gras reconstitué, le bloc de foie gras se déguste frais sur des toasts grillés en apéritif ou à l'entrée d'un repas. |
| Canard entier préparé et confit à l'ancienne. |
| | Cassoulet au canard confit : Réchauffez à feu doux et c'est prêt ! |
| | | Cou de canard gras farci à la viande et au foie gras. Idéal pour agrémenter une assiette landaise, coupé en tranches fines. |
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