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Ballotine paysanne : viande de canard gras et foie gras. Pour une entrée ou un casse-croûte. |
| Cou de canard gras farci à la viande et au foie gras. Idéal pour agrémenter une assiette landaise, coupé en tranches fines. |
| Viande de canard cuisinés au vin rouge. Une repas pour 2 ou 3 vite prêt ! |
| Magret de canard gras fourré au foie gras de canard. Idéal pour agrémenter une assiette landaise. |
| Pâté au foie de canard à l'Armagnac |
| Pâté de campagne au foie de canard |
| | | Rillons de canard au foie |
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