|
Canard confit entier :
Présentés dans un sac cabas nous proposons deux colis différents :
Colis 1
2 boîtes de foie gras entier (2x250g)
2 boîtes de confits 1/2 canard
1 boîte d'abats (ailerons, tête, gésiers)
1 boîte de rillons 190g
|
|
Colis 2
3 boîtes de foie gras entier (3x190g)
2 boîtes de confits 1/2 canard
1 boîte d'abats (ailerons, tête, gésiers)
1 boîte de rillons 190g
|
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
Le confit de canard est déjà cuit dans sa graisse et se compose des différentes parties du canard : cuisses, magrets, manchons. Retirer la graisse, mettre le confit dans une poêle à frire ou dans un plat au four, faire dorer la peau. Accompagnez-le de cèpes, de pommes de terre cuites dans la graisse de canard ou mijoté avec des haricots blancs.
|
